EPAZOTE:ORIGEN

El Origen del Epazote:
En el Códice Florentino hay referencias de esta planta silvestre, proveniente de América, que se adapta a una gran variedad de climas. En náhuatl significa hierba olorosa. Le proporciona el característico “toque” a los frijoles, a los esquites y a diversos platillos. Se le atribuyen cualidades curativas para diversos males

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